Descripción
Heno de Ballica es un tipo de heno nacional proveniente de campos de pasto Ballica en el sur del país. Una vez que ha sido cortado el pasto, este se deja secar en el mismo campo de manera natural gracias al efecto del sol, proceso denominado heno, y que puede variar el producto final según las condiciones climáticas presentes al momento de la siembre, cultivo, cosecha y henificación.
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